… Orkan Niklas am Dienstag, 31.03.2015 … auch hier auf der Insel, aber zum Glück ohne schwerere Folgen:
… das Hochwasser stand auf der Promenade … (1,5 m über normal) und manche weichen auch dann nicht zurück, obwohl es besser war, sich festen Halt zu suchen (und die Brille und die Kamera gut festzuhalten ;) )
… am Wochenende danach wieder tolles Sonnenwetter … Ausflug mit dem Fahrrad nach Ostland ...
… auch der Kater genießt draußen die Sonntage:
… in der letzten Woche dann Besuch von meinen Eltern … Spaziergänge in der Sonne, wegen des frischen Windes immer noch warm angezogen:
… aber auch die Füße hochgelegt...
… Besuch eines neugierigen und tapferen Enterichs bei einer Pause in Emden (ja, wieder mal Zahnarzt, aber zum letzen Mal, wenigstens bis zum Spätherbst, wo mir noch ein querliegender Weisheitszahn herausoperiert werden wird :( ...)
… im Mini-Garten blühen die im Herbst gesteckten Tulpen … und die Lotte, die sie liebt, kann sie nur per Foto sehen ….
… Natur pur: Augen- und Gaumenschmaus …
… Kartoffel-Nocken mit junger Brennnessel in Möhrensauce:
… das Original-Rezept (Brennnessel-Gnocchi) findet Ihr hier…
ich habe das Rezept halbiert, außer das Eigelb (vergessen;) ) und daher war mein Teig zu weich und ich habe einfach Nocken gekocht…
… für die Möhren-Sauce: 1,5 große Möhren putzen und in Scheiben hobeln, eine halbe kleingeschnittene Zwiebel in Olivenöl anbraten, Möhrenscheiben dazugeben und kurz mitbraten, dann mit ca. 150 ml Gemüsebrühe aufgießen und gar kochen, salzen und pürieren, voilà! (Und nicht vergessen, beim Brennnessel-Pflücken und -putzen Handschuhe zu tragen!)
… Samstag ist Brot-Backtag ...
… und am Abend wird das, was noch da ist, in Scheiben geschnitten eingefroren … das Brot bleibt zwar im Topf länger frisch, aber die leckere Kruste wird dann weich …
… die superweiche Alpaka-Strickjacke ist fertig! Es fehlen nur noch die Knöpfe:
… und ein neues Jäckchen begonnen, wieder mal nach Drops-Anleitung, allerdings abgewandelt, ich so: Glatt-Rechts-Passe und zu Raglanärmeln umgerechnet… die Wolle ist allerdings Original, Alpaka-Silk in einem leichten Altrosa-Ton, der hier in der Sonne leider verblasst aussieht und nicht zu erkennen ist …
… vorher war ich im Mini-Garten fleißig und habe die zweite Seite schön gemacht:
… nun ist hier Platz für das bestellte Beeren-Hochstämmchen und sechs Erdbeeren-Pflanzen, die noch kommen :) …
… und sonst so:
… die Lotte leidet in Neuseeland beim Apple-Picking …
… der Mittlere verpasst sein Osterpäckchen, dass nun wieder bei mir gelandet ist …
… der Große und seine Freundin reisen im gemieteten Van durch Australien und sehen sich alles an …
… mein beruflicher Wechsel kommt wohl schneller als zunächst gedacht …
… Reisepläne: Berlin, Freiburg, Bad Salzschlirf ;) … und im November wieder Kanaren???
UUUnnnddd: ganz vergessen: mein treues, hier auf der Insel definitiv nicht mehr gebrauchtes Auto verkauft ... zum ersten mal seit 31 Jahren ohne :) ein gutes Gefühl ...
Schöne Woche!
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