Last Week (8)

… kleiner, ambulanter Eingriff …  Entfernung eines kleinen Fibroms auf dem Handrücken … kein große Sache, aber zunächst verpackt wie eine Mumie … inzwischen nur noch ein Pflaster und am Dienstag werden wahrscheinlich die zwei Fäden gezogen …

… Vorbereitungen für den Kurs, den ich morgen und nächsten Montag in einer Kurklinik geben werden "Stricken für Anfänger" …  neuer Versuch, nachdem es mit der VHS hier (noch) nicht so klappte …

… morgens das Tageslicht bei der 2-minütigen Fahrradfahrt ins Büro genießen … und abends die länger währende Helligkeit … endlich!!!

… den kleinen, übersichtlichen Balkon frühlingshaft gemacht:

… mit Hornveilchen und Primeln … so schön ...

… und heute dann: Frühling pur … nicht ganz so warm wie auf dem Festland, aber einfach nur wunderbar: … improvisiertes Mittagessen-Picknick auf dem kleinen Balkon in der Sonne:

… danach mit meinem neuen Inselfahrrad

eine Fahrradtour in wunderbarster Sonne nach Ostland … sechs Kilometer in die östlichste Ecke der Insel … und das erste Mal in diesem Jahr : … les pieds dans la mer du nord:

… genossen, trotzdem sie noch ganz schon kalt ist, die raue Nordsee … aber eine Geräuschkulisse wie in der Karibik: sich brechende Wellen … fehlt nur das klare Wasser ...

… den ganzen Tag die Sonne mit jeder Faser aufgesogen … oh happy day!!!!

Schöne Woche!

Last Week (6) und Last Week (7)

Last Week (6)

… gecancelt wegen fehlenden Internets …. wie sich beim "notwendigen" Vor-Ort-Termin (so die Hotline) mit dem Techniker herausstellte nur eine abgestürzte Fritz!Box … grmpf… also doch immer erst die AEG-Schaltung ("Ausschalten / Einschalten / Geht wieder") probieren …


Last Week (7)

… arbeitstechnisch intensiv, da die Anzahl der Mitarbeiter sich halbierte, die Arbeit aber nicht!

… Frühlingsahnung:
… morgens ist es schon früher und abends noch länger hell, was ich einfach nur genieße! … Rote Ranunkel auf dem Esstisch … und beim Sonntags-Morgen-Kaffee in strahlender, hineinscheinender Sonne sitzen … wie schön …

… das Wochenende mit der Tochter und deren Freund von der anderen Insel …
… Lazy Sunday Morning mit Crépes … hmmm …

… Ersatzhäkelei, da ich durch die Anwesenheit der Tochter nicht am kuschligen Geheimprojekt arbeiten konnte …

… Dreiecks-Tuch aus Lace-Garn (400 m / 50g, schoeller +stahl. "Daphne") mit weitaus intensiveren Farben als hier zu sehen sind, die sich aber nicht aufs Foto bannen lassen wollten! .. für kommende Frühlingstage gedacht …

… und nachmittags die beiden wieder zur Fähre gebracht …

Schöne Woche!

Last Week (5)

Eine anstrengende Büro-Woche und ein spontan freigemachter Freitag …

… beim abendlichen Lüften am offenen Fenster verharrt, 

dem tosenden Meer aus der Ferne gelauscht und

dramatische Wolkenformationen am Vollmondhimmel betrachtet …

… lange Spaziergänge in strahlender Februar-Sonne und im stürmischen Winterwind … 

aufgepasst, dass der nicht die Füße voreinander weht …

… und immer wieder: das Meer … darum bin ich hier … 

... die Sonne auf dem bisschen freier (Gesichts-)Haut genossen … 

und beim Wochenend-Einkauf einen ersten Frühlingsgruß mitgebracht … 

mit neugierigem Kater … 

… (m)ein Veggie-Sunday: 

Frittata mit Zucchini, Paprika, Mais und Mini-Tomaten … 

oder was der Kühlschrank sonst so hergibt …

… und zwischendurch weiter am Kuschel-Geheim-Projekt gearbeitet ...

Schöne Woche

Last Week (4)

…angefangen

Frühlingshaftes Fliegengewicht … genau die ersten 25 g verstrickt … mit schnellen 5,0-er Nadeln … im warmen Beerenton, da Grün nicht meins ist ... aus daunenweichem Alpaka-Maulbeer-Seiden-Gemisch von Drops … wegen der (kürzeren) Lauflänge nur mit einfachem Faden gestrickt und die nächste Größenangabe gewählt … und im vintagen VoKuHiLa-Look … gefunden im Rebecca-Heft Nr. 53

siehe auch Rebecca Hefte
und drops Garne


… genossen

Das Wochenende mit der schon so großen Tochter … doch recht selten geworden … geschuldet dem Freund auf der anderen Insel und dem eingesetzten Abi-Stress … und bei der nochmaligen Anprobe das Abi-Ball-Kleid bewundert:

… gegessen

Eines unsrer Lieblingsgerichte:

Zitronenhähnchen mit Brokkoli, Nudeln und Tomatensauce
Zutaten:
pro Person
1 Hähnchenbrustfilet
1 Bio-Zitrone
250 g Brokkoli
3 Tomaten
1/2 Zwiebel
75 g Bandnudeln
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Bio-Zitrone waschen und mit dem Zestenreißer die Schale in Zesten ziehen,
Zitrone dann entsaften, die Tomaten überbrühen, häuten und in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebel klein schneiden und in wenig Olivenöl anbraten, Tomatenstücke dazugeben und mit ein wenig Wasser aufgießen, gar köcheln lassen und würzen, Brokkoli in wenig Salzwasser bißfest garen, Nudeln nach Anweisung kochen.
Inzwischen das Hähnchenbrustfilet in der Pfanne anbraten, salzen und pfeffern,
die Zironenzesten dazugeben und kurz mitbraten, mit dem Zitronensaft und wenig Wasser ablöschen und durchgaren,
Alles nett auf den Tellern anrichten und mit der Tochter zusammen im zitronigen Geschmack schwelgen…


… bedauert

dass das Wochenende so schnell zu Ende ging und die Tochter wieder zur Fähre und zurück aufs Festland ins Internat musste …


Trotzdem:
Schöne Woche!

Last Week (3)

… gehäkelt:

Die ersten vierzig von sechshundertzwanzig Hexagons …. Geheimes, kuschliges Großprojekt für die zum Jahresende ausziehende Tochter mit ihren Lieblingsfarben in den Mitten … schon lange bei Rieke von rosape bewundert ...

Idee und Tutorial siehe rosape.de


… gesehen:

Spektakulärer Sonnenuntergang nach einem ganzen Tag grau in grau …

… vegetarisch gegessen:

Gemüsepuffer mit Kräuterquark

Rezept:
Für die Puffer:                                                          Für den Kräuterquark:
2 Möhren                                                                      250 g Magerquark
1 kleiner Zucchino                                                        2 Esslöffel Mineralwasser
1 Ei                                                                               8-Kräuter-Mischung (TK)
Salz und Pfeffer                                                            Salz und Pfeffer
1 Knoblauchzehe                  
etwas geriebenen Parmesan
etwas Olivenöl zum Braten

Zubereitung:
Gemüse putzen, Möhren schälen, grob raspeln, mit Ei, Käse und Gewürzen vermengen, in einer beschichteten Pfanne mit wenig Öl zu kleinen Puffern braten, warmstellen.
Den Quark mit Mineralwasser, Kräutern und Gewürzen vermischen, mit den Puffern anrichten und genießen….


… noch einmal genäht:

Zweite wunderbar praktische Origami-Bag, diesmal abgewandelt mit dreieckigem Einsatz und verziert mit kleiner Blüte, schon jetzt geliebt und oft benutzt ...

siehe auch Origami-Bag (Anleitung)


… genossen:

Sonntags-Vormittags-Spaziergang in gleißender Februar-Sonne an der Wasserkante entlang … mit geschlossenen Augen dem Meer lauschen … immer wieder und gerne … und trotz des beißenden Windes die erste Ahnung von Frühling haben…


Schöne Woche!

Last week (1) + (2)

(The Week before) Last Week (1)

… gefeiert:

wunderschönes Geburtstagswochenende auf dem Festland mit dem jüngsten Kind, das nun auch volljährig ist … Schoko-Mini-Muffins anstelle von Geburtstagskuchen … und viel Spaß zu zweit …

siehe auch Rezept Schoko-Mini-Muffins
angelehnt an "Mini-Muffins" von Luise Lilienthal

… genäht

schnell gefaltete und genähte Origami-Bag als flotte Einkaufshilfe … probeweiser aus einem Reststück (Über-)Gardine genäht, das netterweise an drei Seiten schon gesäumt war … aber zum Schluss zu schnell gewesen und die Ecken falsch abgenäht … trotzdem wunderbar praktisch und ein treuer täglicher Begleiter … wird noch mal wiederholt!

siehe auch Anleitung Origami-Tasche

… bewundert

wunderschöner, kitschiger Winter-Morgen-Himmel … schöner als auf Postkarten … I like ...

siehe auch Morgenröte


Last Week (2)

… getragen

mal die Beine in Rot gewandet … und Thermosstumpfhosen halten wunderbar warm …

… gebacken

easy-peasy no-knead-bread … leckerstes und einfachstes selbstgebackenes Brot ever … gefunden im Buch "hab ich selbst gemacht"… mal hell, mal dunkel … variabel durch verschieden Mehlsorten und Ergänzungen wie Körner, Mohn ect. und immer ein Genuss ...

siehe auch Hab ich selbstgemacht von Susanne Klingner

Rezept No-Knead-Bread

und youtube: No-Knead-Bread

… und über Nacht hat sich doch noch der Insel-Winter lautlos eingeschlichen …

   

… et la mer en hiver:

 

 Schöne Woche!

Rückblick: 2013

…habe ich gestaunt über die vielen mutigen Neujahrsbader, die sich in die Nordsee wagten:

…bin ich noch einige Male in die alte Heimat gefahren:

…konnte ich vom Meer und der Insel nicht genug bekommen:

…hatte ich einen kleinen Stand auf der hiesigen "Landpartie":

…war ich "Fremd-Inseln" auf Samos:

…haben mich meine Eltern im November besucht und wir haben am Strand dem Wind getrotzt:

…gab es einen doppelten Regenbogen:

…gab es zwei Orkane, die wir hier auf der Insel noch einigermaßen glimpflich überstanden haben:

Lecker (1)...

….und wärmend war diese Suppe:

….angelehnt an die Fisch-Suppe aus "Abnehmen für Faule", aber abgewandelt:
…mit Gemüsebrühe gekocht, mit Garnelen ergänzt und mit Safran-Fäden aus Griechenland abgerundet
…außerdem:

….war heute Verkostung (des schon länger abgeseihten): Aufgesetzter mit selbstgepflücktem Sanddorn (Insulaner dürfen das!)
Rezept:
...eine 1-l Flasche zu 1/3 mit Sanddornbeeren füllen, 200g Rohrzucker, 1 Vanilleschote und 0,7 l Wodka dazugeben
…1 Monat im Dunkeln ziehen lassen, dabei zwischendurch immer wieder durch vorsichtiges Wenden vermischen, abseihen, kosten (aber gemach, gemach..)
…hmmm
...und wärmt auch irgendwie...

siehe auch Sanddorn

Die kleine Meerjungfrau

…hat sich in den Prinzen verliebt, als der über ihr Meer fuhr
…gab aus Liebe zu ihm ihr Meerjungfrauen-Dasein auf und nahm dafür Stumm-sein und messerscharfe Schmerzen bei jeden Schritt in Kauf
…verging zu Meeresschaum, als der Prinz sich in eine andere verliebte:

siehe auch Hans Christian Andersen